Receta de Brownie de Halloween

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Receta de Brownie de Halloween

Mensaje  Lucky Chance el Jue Oct 29, 2009 8:28 am



Ingredientes

■140 gr de chocolate negro con un 60% de cacao, 120 gr de harina, 220 gr de mantequilla más un poco más para untar el molde, 250 gr de azúcar y 4 huevos.

Cómo hacer un brownie
Primero batimos la mantequilla o la dejamos a temperatura ambiente hasta que tenga una textura blanda.

Derretimos el chocolate al baño maría y lo añadimos a la mantequilla. Después el azúcar y los huevos (a temperatura ambiente) sin parar de batir.

Por último añadimos la harina y si queremos añadirle frutos secos, como por ejemplo nueces, se la añadimos en este momento.



Echamos la masa en los moldes previamente engrasados con mantequilla hasta el borde. Y horneamos durante unos 25 minutos a 180 ºC.

Una vez que estén cocidos, los sacamos y dejamos enfriar. Cortamos el sobrante de brownie que haya crecido, desmoldamos y juntamos para decorar como queramos.

Tiempo de elaboración | 40 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

Los brownies de halloween se pueden decorar de muchas maneras. Lo mejor es utilizar o bien piezas elaboradas con fondant que las expertas en hacer tartas con el método wilton saben hacer a la perfección. Aunque hay tiendas especializadas que venden productos ya elaborados para poder hacer piezas. También podemos decorarlos con un glaseado o incluso ponerle de relleno entre medias cremas clásicas para repostería de toda la vida.


Fuente: http://www.directoalpaladar.com/postres/brownie-de-halloween-receta


Última edición por Lucky Chance el Vie Oct 30, 2009 5:55 am, editado 1 vez
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Re: Receta de Brownie de Halloween

Mensaje  luly el Vie Oct 30, 2009 5:39 am

este postre es de lo más adictivo q he encontrado,y es delicioso cuando lo acompañas con la flojera,porq lo disfrutas más bounce

luly
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Re: Receta de Brownie de Halloween

Mensaje  Lucky Chance el Vie Oct 30, 2009 5:49 am

Esto si! Woo! Es un postre facil y muy delicioso! Con mucho chocolate!
Para Halloween es un buen postre! Very Happy
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Re: Receta de Brownie de Halloween

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